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Refractometros

La medición de Brix es una aplicación muy conocida en las industrias de la alimentación y las bebidas. En sentido estricto, la medición de Brix consiste en la determinación del contenido de sacarosa pura del agua (1 grado Brix equivale a 1 g de sacarosa pura en 100 g de solución). Sin embargo, la medición de Brix tiene muchas más aplicaciones (refrescos, zumos de frutas, concentrados de tomate, etc.) que a menudo no tienen nada que ver con las soluciones de sacarosa pura y agua. Este hecho ha dado lugar a algunas confusiones, especialmente al comparar los resultados obtenidos con distintas técnicas de medición (hidrómetro, picnómetro, refractómetro y densímetro digital).

Distintos tipos de muestras

Cuando se miden muestras que no son contenido de sacarosa pura en agua, se obtienen resultados diferentes según las distintas técnicas (hidrómetro, picnómetro, refractómetro o densímetro digital).

Medición de Brix

La medición de Brix se puede realizar mediante el índice de refracción o mediante la densidad.

Cuando se mide el contenido de sacarosa pura en agua, ambas técnicas ofrecen los mismos resultados.

La densidad y el índice de refracción dependen en gran medida de la temperatura, pero el instrumento correspondiente controla dicha dependencia. Se pueden usar dos tipos de instrumentos, portátiles y de sobremesa.

Los instrumentos de sobremesa ofrecen control de temperatura incorporado (Peltier) y mayor exactitud que los portátiles.

Refractometros

Listado de Productos

# Parte Nombre Categoria Cotizar
RE-4373  AC-ADAPTADOR DE VOLTAJE AD-13 REFRACTOMETROS / ACCESORIOS
2354  REFRACTOMETRO MASTE 50H. BRIX 0-50% REFRACTOMETROS / ANALOGO
4491  REFRACTOMETRO DIGITAL PORT P/ETILENGLICO REFRACTOMETROS / DIGITAL
5223  POLARIMETRO MOD. POLAX-2L REFRACTOMETROS
2371  REFRACTOMETR MANO C/ATC 0-10% BRIX MT-10 REFRACTOMETROS
2312  REFRACTOMETRO BRIX 0 -33% ATC-1E REFRACTOMETROS
2352  REFRACTOMETRO 0-53% BRIX ATC ANALOGO REFRACTOMETROS
2353  REFRACTOMETRO 0-53%BRIX ANALOGO REFRACTOMETROS
214  REFRACTOMETRO 0-90 BRIX [ATAGO] REFRACTOMETROS
AT2340  REFRACTOMETRO 0-90º BRIX REFRACTOMETROS
2393  REFRACTOMETRO ATC 0-33%BRIX IP65 MAST-PM REFRACTOMETROS
2340  REFRACTOMETRO DE MANO 0-90 BRIX MOD 500 REFRACTOMETROS
2313  REFRACTOMETRO DE MANO C/ATC 0-33% BRIX REFRACTOMETROS
2364  REFRACTOMETRO DE MANO C/ATC 30-80%BRIX REFRACTOMETROS
2333  REFRACTOMETRO DE MANO CON ATC 58-90%BRIX REFRACTOMETROS
2332  REFRACTOMETRO DE MANOC/ATC 58-90.0% M.3T REFRACTOMETROS
2322  REFRACTOMETRO DE MANOC/ATC28.0-62.0%BRIX REFRACTOMETROS
3852  REFRACTOMETRO DIG 0-93% BRIX ATC REFRACTOMETROS
3840  REFRACTOMETRO DIG PAL-ALPHA C/ATC 0-85%B REFRACTOMETROS
3452  REFRACTOMETRO DIG PORT 0-60% BRIXPR-201a REFRACTOMETROS
13980000  REFRACTOMETRO DIG RANGO 1.3300 A 1.A 1.5 REFRACTOMETROS
AT3261  REFRACTOMETRO DIGI.D/MESA DIGITAL 0-95% REFRACTOMETROS
3810  REFRACTOMETRO DIGITAL 0 A 53% PAL 1 REFRACTOMETROS
3830  REFRACTOMETRO DIGITAL 0 A 93% PAL-3 REFRACTOMETROS
3271  REFRACTOMETRO DIGITAL 0.00-100% BRIX REFRACTOMETROS
3820PAL-2  REFRACTOMETRO DIGITAL G.BRIX 45 - 93% REFRACTOMETROS
1310  REFRACTOMETRO DR-A1 0.0 A95.0%BRIX 50°C REFRACTOMETROS
AO2312  REFRACTOMETRO MANO MASTER T 0-33% BR20% REFRACTOMETROS
2351  REFRACTOMETRO MASTER-53-ALPHA 0-53% 125% REFRACTOMETROS
3820-PAL  REFRACTOMETRO PAL-2 0-93% BRIX RES.0.1% REFRACTOMETROS
2493  REFRACTOMETRO SALINIDAD 0-100% REFRACTOMETROS
2374  REFRACTOMETRODEMANOC/ATC53-93%BRIXALTATE REFRACTOMETROS